イアン・チュン

ハワイ出身。1999年に来日し、日本文学研究とITマーケティングを経て茶業界に参入。2012年に設立した株式会社ユノミライフでは、「小規模生産者の市場を創出する」ことをミッションに掲げる。そのネットワークは全国200件以上の茶農家に広がり、取り扱い商品は1500点、輸出先は90カ国を突破。作り手の想いを直接届ける「人から人への商い」を軸に、日本茶を現代のグローバル・ライフスタイルへと再定義し続けている。